凉皮的家常做法大全(凉皮的家常做法大全视频)

作者:悦刻旗舰商城 来源:悦刻正品集散地 浏览: 【】 发布时间:2025-06-12 04:12:07 评论数:

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本文目录

  1. 炒蚕蛹10种正确做法
  2. 蚕蛹怎么烧好吃
  3. 蚕蛹家常做法红烧

炒蚕蛹10种正确做法

食材:蝉蛹300克。法家法辅料:植物油 、全蚕窍门盐 、做法做法辣椒粉5克、家常孜然粉5克。蚕蛹常

1、做大全把蝉蛹用清水洗洗,法家法最好多清洗几次。

2 、捞起沥干水分 ,最好用干毛巾或者干纱布擦干净水分,这样炸的时候 ,不到处崩油。

3、热锅凉油 ,油热7成,下蝉蛹 。

4 、转小火炸十分钟左右 ,这期间要不停翻动,不然会爆开 。

5、捞出晾凉 ,蚕蛹要炸两次表皮才会酥脆 。

6、再次把油烧热,转小火复炸,炸的时候撒点盐进去,炸到蚕蛹变轻,有空感的时候 ,用铲子或者筷子按压蚕蛹 ,变硬的时候就差不多了 。

7 、捞起沥油,口味重的撒上盐 。

8、放入辣椒粉  。

9  、放入自然粉 。

10  、拌好后即可食用

蚕蛹怎么烧好吃

一 、用料:蚕蛹,花椒 ,红干椒,葱 ,蒜,香菜 ,油 。

二、方法步骤:

步骤1.把蚕蛹用清水冲洗干净,花椒一把,红干椒一大把 ,然后泡在清水中。

步骤2.大葱白斜切成圈 ,大蒜两粒 ,切成片,香菜随便切几刀

步骤3.锅里烧油 ,烧到微冒青烟 ,倒入蚕蛹,开小火 ,慢慢炸,把蚕蛹炸出水分,炸干炸透 ,然后捞出控油。花椒和红干椒控干水分 。

步骤4.锅内留油,倒入控过水分的花椒,红干椒 ,炒出花椒的香味以后,倒入,翻匀后 ,就可以出锅装盘即可 。

蚕蛹家常做法红烧

主料:干蚕蛹300g。

调料:树椒8个 ,葱姜蒜末适量 ,味精2勺  ,盐2勺 ,料酒2勺 ,淀粉适量。

做法

1 、蚕蛹放锅里添水大火煮开,调小火三五分钟后关火,用凉水冲一下,捞出 。

2 、用剪子把蚕蛹剪开 ,中间的硬心取出扔掉。

3 、用少量的盐 、料酒和淀粉拌好 ,放入准备好的蚕蛹拌匀 ,腌制五分钟 。

4 、锅里放油 ,油热后放入蚕蛹 ,慢火炸至外表有点焦黄后捞起 。

5、准备配料、葱姜蒜末 、花椒十几粒,红树椒切块 。

6 、锅里放油,放入花椒 、葱姜蒜末 ,慢慢的炒出香味,放入红树椒,继续炒香,放入蚕蛹 ,煸炒10分钟,放盐,味精再翻炒几下就可以出锅了 。

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